A NEO Magyar Segítőkutya Közhasznú Egyesület képezte ki Európa első gluténjelző segítőkutyáját, GoFree-t, aki képes jelezni, ha egy ételben minimális mennyiségű glutén is található.
A gluténérzékenység, más néven cöliákia vagy lisztérzékenység egy autoimmun betegség, ami genetikai eredetű, kiváltója a gluténtartalmú étrend. Nem gyógyítható, de odafigyeléssel, diétával kezelhető. Ha ez nem történik meg, a beteg vékonybélbolyhai elpusztulnak és más gyomor-bélrendszeri betegségek is előfordulhatnak. A konkrét ok a gabonákban található fehérje, a glutén egyik összetevője, a gliadin, amire allergiás a szervezet.
A betegséget különböző tünetek jelezhetik, ilyen a krónikus hasmenés, étvágytalanság, fogyás, hasi fájdalom, vérszegénység, székrekedés, gyerekeknél a súly- és magasságnövekedés hiánya.
Forrás: index.hu